湖北聚翁餐饮是深耕宜昌本土30年的-餐饮品牌，为宜昌文旅-接待品牌、五钻餐饮店、绿色餐饮企业，深耕三峡非遗饮食文化与峡江码头渔宴文化，凭借--非遗美食技艺、多元场景门店布局与标准化品质服务，成为宜昌-代表性的非遗文旅餐饮-，打造出-山水人文底蕴、地道本土风味与仪式感服务的特色餐饮矩阵。 品牌-依托-非遗原味肥鱼制作技艺，坚守古法烹饪初心，以三峡本土河鲜山珍为-，构建独具宜昌印记的非遗美食体系。品牌自有种养基地，实现食材源头直采、全程溯源，所有菜品-预制菜，坚持新鲜现做、明档可视，保障出品稳定地道。招牌原味肥鱼承袭千年泉水烹鱼古法，文火慢熬出奶白原汤，汤色浓醇、鲜